岗位职责  
1. 负责蔬菜的清洗、切割、配菜等基础加工工作，确保食材干净、规范。  
2. 按照菜单要求进行菜品搭配，保证出餐效率与质量。  
3. 维护后厨环境卫生，遵守食品安全及操作规范。  
4. 配合主厨完成日常食材盘点与库存管理。  
5. 积极参与团队协作，提升整体工作效率。  
6. 定期接受技术培训，不断提升专业技能与服务水平。  

任职要求  
1. 具备基本的蔬菜处理技能，有相关工作经验者优先。  
2. 持有健康证，确保符合食品安全相关要求。  
3. 工作认真负责，具备良好的沟通能力和团队意识。  
4. 能适应厨房工作节奏，具备较强的责任心和执行力。  
5. 掌握基础刀工技巧，能独立完成食材预处理任务。  
6. 愿意在规范化管理环境中长期发展，具备成长潜力。

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