
岗位职责
1. 负责日常餐饮菜品的烹饪与制作,确保食品质量与卫生标准。
2. 按照菜单要求完成食材加工、调味及出餐工作,保证出品效率与口味统一。
3. 维护厨房设备及环境卫生,遵守食品安全相关操作规范。
4. 协助制定菜单及成本控制方案,提升餐饮服务品质。
5. 配合团队完成各类餐饮活动的准备工作,保障服务顺利进行。
任职要求
1. 具备厨师资格证书或相关从业经验,持有健康证。
2. 熟悉中式烹饪技术,有较强的味道把控能力与创新意识。
3. 工作认真负责,具备良好的沟通能力和团队协作精神。
4. 有餐饮行业工作经验者优先,能适应灵活排班安排。
5. 熟悉食品安全法规,注重个人卫生与操作规范。
6. 具备较强的责任心和抗压能力,能够适应高强度工作节奏。
马鞍山市雨山区安民街道太白大道3455号
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