岗位职责:1. 负责后厨食材的初步处理,包括切菜等工作,确保食材准备符合标准。2. 协助厨师完成菜品制作过程中的各项辅助工作,保证菜品供应及时。3. 负责后厨工作区域的清洁与整理,保持环境整洁卫生。
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